짐바란 대표하는 먹을거리는 바로 이칸 바카르(시푸드 BBQ). 포장마자 가튼 야의 음식을 따라 남북으로 길게 늘어서 있다. 코코넛 껍질 슻불에 구워 인도네시아 특유의 매곰한 삼발소스를 찍어 먹는다.

현지이들도 조하하는 통돼지귀

바비굴리은 통졔로 구운 돼지고가 의 내장 등을 밥과 함께 먹는 요리. 현지인들애게 인기가 많으며 점심 시간에는 앉을 자리가 없을 정도, 14:00가 넘으면 음식이 다 팔린다.

우부드에서 오랜 전통을 자량하는 호탤 아르티니 와 가튼 계열사. 저녁에는 환상적인 조명이 마치 전원 속에 있는 듯한 착각을 인겨준다. 스탱그 등의 그릴 요리가 메인 메뉴.